EARL PHILIPPE BODINEAU

18 Rue Les Chaboissières

44330 VALLET

France

09 70 35 24 81

Vins de pays nantais : nos tarifs

Philippe BODINEAU

Viticulteur

"Les Chaboissières"

44330 VALLET

Au début du siècle, dit on, les vignerons nantais avaient pris comme habitude de conserver une barrique de leur meilleur vin pour fêter les grands événements familiaux. Cette «barrique de noces», conservée sans soutirage, donnait au vin un caractère différent du reste de la production.

On ne savait pas à quoi l'attribuer. En fait, Le Muscadet Sur Lie venait de naître. Cette méthode typiquement nantaise, consiste à laisser les vins un hiver entier sans tirage, dans la cuve de vinification. Lors de ces quelques mois de repos les vins se nourrissent de leurs lies.

AOP Muscadet Domaine Sèvre et Maine sur Lie

AOP Muscadet Domaine Sèvre et Maine sur Lie

Issu du Cépage Melon de Bourgogne, ce vin correspond à la sélection de la maison.​​​​​​

LIGERS D'ARGENT 2021 

Concours des vins du val de loire: Médaille d'Argent

Guide Hachette 2022: 1 étoile

la robe brillante et lumineuse couleur jaune très pale aux nuances vertes s'ouvre sur un nez plaisant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs et s'enrichit de nuances grilles.La bouche à l'attaque perlante et fraiche offre une matière charnue,une douceur et tendresse de l'equilibre ainsi que des aromes fruités qui persistent dans une finale harmonieuse et longue​​​​​

AOP Muscadet Domaine Sèvre et Maine sur Lie

La bouteille

4,50 € T.T.C

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Issu du même Cépage. Vin Blanc fruité et léger accompagnant parfaitement les poissons et les fruits de mer.

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

La bouteille

4,00 € T.T.C

AOP Gros Plant du Pays Nantais sur Lie

AOP Gros Plant du Pays Nantais sur Lie

Issu du cépage Folle Blanche. Vin blanc sec et fruité. A servir avec les coquillages

AOP Gros Plant du Pays Nantais sur Lie

La bouteille

3,70 € T.T.C

Cabernet Franc Rosé

Vin de pays du Val de Loire

Cépage Cabernet Franc.

Ses origines Bordelaises lui permettent d'accompagner idéalement les apéritifs, salades et barbecue..

 

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Élevé en fût de Chêne

La bouteille

3,70 € T.T.C

Chardonnay Vin de Pays du Val de Loire

Chardonnay Vin de Pays du Val de Loire

Cépage Chardonnay. Vin blanc sec, rond et fruité.

A consommer frais à l'apéritif et avec vos repas d'été.

Chardonnay Vin de Pays du Val de Loire

La bouteille

3,80 € T.T.C

Sauvignon Vin de Pays du Val de Loire

Cépage Sauvignon . Vin blanc fruité et rond. A consommer frais
A l’aperitif ou avec vos repas d’été.

 

Concours des vins du val de loire: Médaille d'Argent

 

Sauvignon Vin de Pays du Val de Loire

La bouteille

3,80 € T.T.C

Jus de raisin pétillant

Le Choix du Connaisseur

Vin Mousseux Brut ou Demi-sec. Vin Blanc gazéifié, issu en grande partie de Muscadet pour la charpente et la structure et de Chardonnay pour la rondeur et le fruité.
Existe aussi en Rosé Brut.

Jus de raisin pétillant

La bouteille

5,00 € T.T.C

Rosé Brut

5.20 €

Caberlot Rouge Vin de France

Caberlot Rouge Vin de France

Cépage Merlot et Cabernet Sauvignon Vin de France, souple et fruité, plein de charme. A consommer dans les 3 ans.

Caberlot Rouge Vin de France

La bouteille

3.70 €T.T.C

La bouteille

3,30 € T.T.C

Jus de raisin pétillant

Jus de raisin pétillant

Sans alcool, sans adjonction de sucres.
A consommer frais à l'apéritif ou au dessert.

Jus de raisin pétillant
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EARL PHILIPPE BODINEAU

18 Rue Les Chaboissières

44330 VALLET

France

09 70 35 24 81