Vins de pays nantais : nos tarifs
Philippe BODINEAU
Viticulteur
"Les Chaboissières"
44330 VALLET
Au début du siècle, dit on, les vignerons nantais avaient pris comme habitude de conserver une barrique de leur meilleur vin pour fêter les grands événements familiaux. Cette «barrique de noces», conservée sans soutirage, donnait au vin un caractère différent du reste de la production.
On ne savait pas à quoi l'attribuer. En fait, Le Muscadet Sur Lie venait de naître. Cette méthode typiquement nantaise, consiste à laisser les vins un hiver entier sans tirage, dans la cuve de vinification. Lors de ces quelques mois de repos les vins se nourrissent de leurs lies.
AOP Muscadet Domaine Sèvre et Maine sur Lie
Issu du Cépage Melon de Bourgogne, ce vin correspond à la sélection de la maison.
La bouteille
5,00 € T.T.C
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Issu du même Cépage. Vin Blanc fruité et léger accompagnant parfaitement les poissons et les fruits de mer.
La bouteille
3,70 € T.T.C
AOP Gros Plant du Pays Nantais sur Lie
Issu du cépage Folle Blanche. Vin blanc sec et fruité. A servir avec les coquillages
La bouteille
3,30 € T.T.C
Cabernet Franc Rosé
Cépage Cabernet Franc Vin rosé sec, rond et fruité.
A consommer frais à l'apéritif et avec vos repas d'été.
La bouteille
3,40 € T.T.C
Chardonnay Vin de Pays du Val de Loire
Cépage Chardonnay. Vin blanc sec, rond et fruité.
A consommer frais à l'apéritif et avec vos repas d'été.
La bouteille
3,50 € T.T.C
Sauvignon Vin de Pays du Val de Loire
Cépage Sauvignon . Vin blanc fruité et rond. A consommer frais
A l’aperitif ou avec vos repas d’été.
La bouteille
3,50 € T.T.C
Cabernet Sauvignon Rouge
Cépage Cabernet Sauvignon. Ses origines Bordelaises lui permettent d'accompagner idéalement les viandes rouges et les fromages.
En raison d'une petite récolte 2019,nous avons decidé de faire un seul rouge :LE CABERLOT pour le millésime 2019 .Le Caberlot sera un assemblage de Cabernet sauvignon rouge et de merlot rouge ,sous l'appelation :vin de France.
Cet assemblage allie la rondeur du merlot à la puissance du cabernet sauvignon.
Venez le decouvrir!
La bouteille
3,40 € T.T.C
Merlot Rouge Vin de Pays du Val de Loire
Cépage Merlot. Vin de pays du Val de Loire, souple et fruité, plein de charme.
A consommer dans les 3 ans.
Pas de millésime 2019.
La bouteille
3,40 € T.T.C
Le Choix du Connaisseur
Vin Mousseux Brut ou Demi-sec. Vin Blanc gazéifié, issu en grande partie de Muscadet pour la charpente et la structure et de Chardonnay pour la rondeur et le fruité.
Existe aussi en Rosé Brut.
La bouteille
4,75 € T.T.C
Le Choix du Connaisseur
Vin Mousseux Brut.
Vin Rosé gazéifié, issu du cépage Cabernet Franc.
La bouteille
4,90 € T.T.C
Jus de raisin pétillant
Sans alcool, sans adjonction de sucres.
A consommer frais à l'apéritif ou au dessert.
La bouteille
3,20 € T.T.C
