Vins de pays nantais : nos tarifs
Philippe BODINEAU
Viticulteur
"Les Chaboissières"
44330 VALLET
Au début du siècle, dit on, les vignerons nantais avaient pris comme habitude de conserver une barrique de leur meilleur vin pour fêter les grands événements familiaux. Cette «barrique de noces», conservée sans soutirage, donnait au vin un caractère différent du reste de la production.
On ne savait pas à quoi l'attribuer. En fait, Le Muscadet Sur Lie venait de naître. Cette méthode typiquement nantaise, consiste à laisser les vins un hiver entier sans tirage, dans la cuve de vinification. Lors de ces quelques mois de repos les vins se nourrissent de leurs lies.
AOP Muscadet Domaine Sèvre et Maine sur Lie
Issu du Cépage Melon de Bourgogne, ce vin correspond à la sélection de la maison.
LIGERS D'ARGENT 2021
Concours des vins du val de loire: Médaille d'Argent
Guide Hachette 2022: 1 étoile
la robe brillante et lumineuse couleur jaune très pale aux nuances vertes s'ouvre sur un nez plaisant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs et s'enrichit de nuances grilles.La bouche à l'attaque perlante et fraiche offre une matière charnue,une douceur et tendresse de l'equilibre ainsi que des aromes fruités qui persistent dans une finale harmonieuse et longue
La bouteille
4,50 € T.T.C
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Issu du même Cépage. Vin Blanc fruité et léger accompagnant parfaitement les poissons et les fruits de mer.
La bouteille
4,00 € T.T.C
AOP Gros Plant du Pays Nantais sur Lie
Issu du cépage Folle Blanche. Vin blanc sec et fruité. A servir avec les coquillages
La bouteille
3,70 € T.T.C
Cabernet Franc Rosé
Vin de pays du Val de Loire
Cépage Cabernet Franc.
Ses origines Bordelaises lui permettent d'accompagner idéalement les apéritifs, salades et barbecue..
La bouteille
3,70 € T.T.C
Chardonnay Vin de Pays du Val de Loire
Cépage Chardonnay. Vin blanc sec, rond et fruité.
A consommer frais à l'apéritif et avec vos repas d'été.
La bouteille
3,80 € T.T.C
Sauvignon Vin de Pays du Val de Loire
Cépage Sauvignon . Vin blanc fruité et rond. A consommer frais
A l’aperitif ou avec vos repas d’été.
Concours des vins du val de loire: Médaille d'Argent
La bouteille
3,80 € T.T.C
Le Choix du Connaisseur
Vin Mousseux Brut ou Demi-sec. Vin Blanc gazéifié, issu en grande partie de Muscadet pour la charpente et la structure et de Chardonnay pour la rondeur et le fruité.
Existe aussi en Rosé Brut.
La bouteille
5,00 € T.T.C
Rosé Brut
5.20 €
Caberlot Rouge Vin de France
Cépage Merlot et Cabernet Sauvignon Vin de France, souple et fruité, plein de charme. A consommer dans les 3 ans.
La bouteille
3.70 €T.T.C
La bouteille
3,30 € T.T.C
Jus de raisin pétillant
Sans alcool, sans adjonction de sucres.
A consommer frais à l'apéritif ou au dessert.
